港式快餐店起源于香港，现在已经在大陆走俏。港式快餐店有着与西式快餐厅一般的经营形式，以大众消费群体为目标客户，可以说港式快餐店走的是平民化和亲民化的路线，由于其方便快捷的服务，以及多样的食肆种类与合理的价格而广受欢迎，以致成为人们生活不可缺少的一部分。很多意欲加盟快餐店的人都在努力寻找港式快餐店设计的解决之道，与所有的餐厅设计一样，快餐店设计意在凸显快餐店文化。

 

         开快餐店的第一步是选好一个品牌，接下来最重要的一个环节就是选址了，餐厅成败与否在很大程度上依赖其位置，因而选址非常重要。需要专业人士对港式快餐店位置进行谨慎评估，进行全面的市场可行性研究，包括整个市场数据、人口统计、交通模式、店面大小和费用、服务的可行性、竞争度及目标顾客等。

 

         加盟店选址分三个步骤：

 

         第一步是选择市场

 

         第二步是在选定的市场内选择商圈

 

         第三步是在确定的商圈内落实具体店址。

 

         每一个选址步骤都非常重要，任何一个步骤犯错都会导致单店经营的不确定性乃至直接导致单店经营的失败，选址加盟港优快餐店的投资者对这方面不用担心，总部专门设置了市场选址部门，会根据投资预算、城市的商圈及店面的设计要求及人流、消费和心理等因素对店址进行科学详尽的商圈分析，让加盟商羸在起跑线。

 

         一、市场选择

 

         A、市场选择原则

         

         1、当地居民的饮食习惯：能否接受港式快餐店，接受度越高，越适合港式快餐店的推广。

 

         2、足够的市场容量：为了保护投资者的利益，快餐店对每一家店都将执行严格的区域保护政策，让加盟商安心持久赚钱。

 

         3、市场的经济发达程度：我们挑选市场就像挑选苹果一样，一般从最好的开始挑选。一个市场居民的消费水平及消费心理是否成熟决定了我们的加盟店经营是否有前景。

 

         B、市场选择方法

 

         1、考察目标市场的人口数量、人均、市容市貌、交通状况等。

 

         2、考察、餐饮的整体经营状况。

 

         3、具体考察当地同类型餐厅的经营状况，数量、档次、规模等情况。

 

         4、了解当地餐饮业的税收、消防、卫生防疫等政策，即投资外部环境及政府支持力度。

 

         二、商圈选择

 

         选择了一个合适的市场并不代表一定能成功，如果商圈选择错误，同样可能影响加盟店生意。商圈选择需要注意以下几点：

 

         商圈即商业圈子：一座城市是由若干个功能区有机组合而成，包括主要商业区、机关集中地、交通枢纽、高技术开发区、工业区、居民住宅区、新兴住宅区、医院、高校集中地等。每一个功能区既独立存在又和别的功能区相互联系，相互依靠。一般我们倾向于选择高档住宅区、商业繁华区、机关、院校集中地。